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第42章(2 / 3)

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  “萧云起的脸能黑成这样也是绝了哈哈哈哈哈。”
  “社死程度直接拉满。”
  “江逸尘你是懂退场的哈哈哈哈哈。”
  “回归大自然哈哈哈哈哈哈。”
  “我刚笑的满地找头,我妈问我笑什么?现在我俩一起找了。”
  萧云起黑着脸转身继续做饭。
  江逸尘不敢再作妖了,专心剥笋。
  萧云起熟练地将排骨洗净切块,冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,水开后撇去浮沫,捞出排骨用清水冲洗干净。
  接着,他把处理好的排骨放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
  趁着炖排骨的功夫,萧云起开始准备竹笋炒肉的食材。
  他把竹笋切成薄片,又将猪肉切成肉丝,用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。
  锅里倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入肉丝煸炒至变色。
  紧接着,他把竹笋片放入锅中,大火翻炒,加入适量的盐、生抽和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
  竹笋的清香和肉丝的鲜嫩完美融合,每一口都充湳沨满了浓郁的味道。
  不一会儿,竹笋炒肉的香气就弥漫开来。
  萧云起并没有停下手中的动作,他又着手准备另一道竹笋菜肴——竹笋烧腊肉。
  他将腊肉切成薄片,竹笋切成滚刀块。
  锅中热油,先放入腊肉煸炒出油,腊肉的香味瞬间弥漫在空气中。
  接着放入姜蒜和干辣椒爆香,然后倒入竹笋块翻炒。
  加入生抽、老抽、蚝油、适量清水,盖上锅盖焖煮一会儿。
  待汤汁收浓,加入少许盐和鸡精调味,一道美味的竹笋烧腊肉就做好了。
  此时,排骨汤也炖得差不多了,萧云起打开锅盖,将竹笋片放入锅中,再煮上几分钟,让竹笋的清香融入到汤中。
  最后,他加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上一把葱花,一锅美味的竹笋排骨汤就大功告成了。
  萧云起还准备了一道凉拌竹笋。
  他把竹笋切成细丝,放入开水中焯熟,捞出过凉水。
  沥干水分后放入碗中,加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、香油、白糖、盐,搅拌均匀。
  清爽可口的凉拌竹笋为这顿饭菜增添了一份别样的风味。
  “过来端菜!”
  萧云起喊了一声,江逸尘自觉凑过来,看着满桌的美食,忍不住咽了咽口水。
  怎么会有身材这么好还会下厨的男人! ↑返回顶部↑


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